En soutien à l'Ukraine, 1 € par bouteille vendue sera reversé à un organisme.
Ce trousseau est issu en majorité de nos vignes emblematiques "De Rosières" à Montigny-les-Arsures.
C'est sur cette parcelle historique que notre grand-père Maurice nous a appris le travail de la vigne.
Eraflage 100%.
Cuvaison de 10 jours après une macération
pré fermentaire à froid.
Après les fermentations, l'élevage se fait en cuve inox pour garder la fraicheur.
Robe rouge intense, limpide et brillante.
Nez de fruits rouges et de groseille.
Bouche franche et ample avec des tannins bien présents.
Vin sur les fruits croquants, bien épicé. Beau potentiel de garde.
De 8 à 12 ans
Parfait avec une pièce de bœuf, petit gibier en sauce et un plateau de fromages
Service entre 12 et 14°
